ЖИМОЛОСТЬ – ПЕРВАЯ ЯГОДА
Если в вашем саду еще нет жимолости съедобной, то в этом сезоне обязательно приобретите пару кустиков этого растения. Не пожалеете!
Ягоды жимолости - темно-синие с сизым налетом, сочные, ароматные и вкусные, а еще очень полезные. К тому же созревают раньше других, опережая клубнику как минимум на две недели.
Жимолость - листопадный кустарник около 2 м в высоту с разветвленной шаровидной кроной. Цветки, сидящие парами на одной завязи, появляются практически одновременно с листьями. Цветение начинается в конце апреля - начале мая и длится 10-12 дней.
Удивительно - цветки не боятся весенних возвратных заморозков и выдерживают понижение температуры до минус 8 ℃!
Успех выращивания жимолости во многом зависит от правильности подобранных сортов. Хотя жимолость опыляется пчелами и шмелями и является прекрасным медоносом, для получения стабильного и качественного урожая ей нужна пара - хотя бы 2-3 кустика разных сортов.
Растение плохо опыляется своей пыльцой. Если выращивать только один куст или несколько кустов одного и того же сорта, то цветение будет обильным, а плодов - ноль.
Плодоносить жимолость начинает на третий-четвертый год после посадки, на побегах текущего года. В наших условиях плоды созревают в конце мая - начале июня.
По форме ягоды в зависимости от сорта напоминают эллипс, круг, каплю, овал, веретено, грушу, колокол, бочонок...
Разнятся они и по весу — от 0,5 до 2,5 г.
Поверхность плодов может быть гладкой, слабо– и сильнобугристой.
По окраске они похожи на ягоды голубики или черники. Цвет зрелых плодов жимолости варьируется от иссиня-черного до голубого с сильным восковым налетом.
Поскольку ягоды созревают неодновременно, то и собирают их в 2-3 приема.
Жимолость - влаголюбивая культура (типичный мезофит) и в естественных условиях любит селиться по окраинам болот, берегам озер. Но на участке, где грунтовые воды очень близко (10-20 см) подходят к уровню почвы, она расти не будет. И в то же время она требует постоянного полива, особенно если осадков мало или почвы глинистые.
В противном случае, снизится урожайность, начнется активное осыпание ягод, вкус которых уже будет не десертным, а горьким.