ЭКСТРАКТ ИЗ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ

Традиционно луковую шелуху используют в качестве натурального красителя для пищевых продуктов – в первую очередь, пасхальных яиц. После использования по назначению оставшийся отвар и шелуху утилизируют. А напрасно - она богата ценными питательными веществами, повышающими фитоиммунитет растений. В луковой шелухе содержатся флавоноиды, рутин, кверцетин, каротиноиды, витамин С. 

Закапывать в лунки при посадке растений сухую луковую шелуху не стоит - в этом случае она является только источником трудноразлагаемой целлюлозы. При этом ее можно использовать с гораздо большей пользой.

Рутин и кверцетин увеличивают содержание углеводов (сахаров), повышают концентрацию витаминов и прочих полезных веществ в плодах, чем улучшают вкусовые качества плодово-огородных культур. Надо только позаботиться о том, чтобы ценные вещества, содержащиеся в луковой шелухе, стали доступны растениям. Можно использовать отвар луковой шелухи, добавляя его в воду для полива растений, но гораздо эффективнее – экстракт.

Экстракт луковой шелухи пагубно действует на некоторые виды грибков и другие патогенные организмы. Фитонциды, также содержащиеся в шелухе, отпугивают и нарушают развитие тли, паутинного клеща и многих других вредителей сада и огорода. А кроме того, он значительно повышает энергию всхожести семян и силу роста проростков, не уступая при этом дорогим коммерческим препаратам.

Наибольшее количество полезных веществ содержится в шелухе лука желтого цвета. В красной шелухе этих веществ значительно меньше, а в белой их практически нет. Шелуха чеснока защитными свойствами не обладает.

Сами луковицы в период вегетации или хранения чаще всего поражаются именно при повреждении кожуры, выполняющей роль защитного панциря. Лук, долежавший до весны, начинает портится потому, что количество полезных веществ в кожуре уменьшается с течением времени и защита ослабевает.

Начинать сбор луковой шелухи надо как можно раньше, так как к концу периода хранения концентрация полезных веществ в шелухе сильно уменьшится.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКСТРАКТА

Луковую шелуху промыть, немного просушить. Наполнить как можно плотнее шелухой банку объемом 0,5 л, залить водкой до верха, закрыть крышкой. Настаивать не меньше недели в теплом месте. Хранить луковый экстракт в прохладном месте до 6 месяцев.

Применение:

• для увеличения всхожести, энергии прорастания и легкой дезинфекции семян - 1 ст. л. на 250 мл воды.  Семена замочить на сутки, а можно проращивать прямо в растворе;
• для обработки растений от паутинного клеща, тли, для увеличения сладости плодов, для полива комнатных растений – 50-60 мл на 10 л воды. Поливы можно чередовать с дождеванием с периодичностью в 7-10 дней.

После использования экстракта оставшуюся шелуху можно поместить в компост. Луковая шелуха станет отличным источником питания для почвенных микроорганизмов.